生きていく私。

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8月18日


今日は　鹿児島にいる友人ジョシュママのご主人の手術の日。

鹿児島は豪雨との連絡が朝入った。


彼女は幸運の雨になって

新しい人生の幕開けの日になるよという。


きっと無事に終わって元気にもどってくると

私も信じて、福岡からパワーを送ろう


大切な日なのに、私は寝坊をしてしまい

我家は　バタバタの朝チャーで送り出した。




プランターの紫蘇をちぎって、

卵・ねぎ・タマネギ・椎茸の佃煮を入れて　紫蘇チャー

ちゃちゃちゃの日はこうなるっ




実家で収獲したじゃがいもとトマト（煮詰めて保存したもの）とタマネギで

さら～っと　朝のスープ



昨夜の残りのゴーヤに　黒豚みそをトッピングして






ヨーグルトは自家製のスモモジャムを混ぜ込んで

実家で収獲したブルーベリーとドライフルーツをトッピング




朝ご飯に　パワーを送り込んで　いってらっしゃい


ジョシュママきっと　乗り越えるよ



病気と闘っているすべての人に

きっときっと乗り越えられますように  

御堀堂の外郎☆

山口で生まれ育った私には

とてもなじみのあるお菓子。

外郎。






名古屋もそれが有名と聞いて、はじめて

口にしたとき、食感があまりにも違うのに驚いた。


なんといっても、外郎と言えば、『御堀堂』なのだが、

その由来は・・・・


山口は朝鮮百済国聖明王の第三子琳聖太子が市内大内御堀に渡米帰化し、

大内氏の始祖として開基、32代に亘り深い文化と共に盛栄を極めました。

京都の美しさに見せられた24代弘世はその後8代をかけて西の京と謳われる程の美しい町を

この地につくりあげました。

当時山口は優れた文化人・商人が往来する一大盛況を呈し、特に大内氏縁の

朝鮮や中国との交易が盛んで内外文化文物の交流目覚しく、

時に山口外郎はその名『白外郎』として　大内文化の揺籃期に大内御堀の福田屋で

創製されたと伝えられています。

その製法は他地方と異なり、わらび粉を主原料とし、小豆餡、小麦粉、砂糖などを

練り合わせ蒸しあげることにより、山口外郎独特の素朴で深い味わいがあります。


御堀堂の創始者田中順助は元祖福田屋に於いて製造に従事し、技法を研き

昭和2年縁の大内御堀より出て御堀堂を開業しました。

（外郎本舗　御堀堂パンフレットより引用）




　淡白な白。

　小豆特有の色に黒糖をプラスした黒。

　香りただよう抹茶。


外郎一筋の御堀堂は　外郎しかありません。

これで、勝負

そんな人生、潔くってかっこいい。



山口に御越しの際は　ぜひ。

ぷるんっと　もちっと食感に

上品な甘味は　現代の私達をも魅了する味です。




今日も　素敵で元気でありますように


御堀堂　http://www.mihorido.com